aprile 28, 2020 – di Katie Wells
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L'aglio è uno dei preferiti della mia famiglia sapori, quindi non sorprende che abbiamo adorato questi funghi arrostiti all'aglio. Sono semplici da realizzare e si adattano a quasi tutte le ricette di manzo (anche il pollame!).
Funghi arrostiti all'aglio sani
Sono sempre alla ricerca di nuovi modi per includere una varietà di sostanze nutritive nella dieta della mia famiglia. Aglio e funghi sono due alimenti che contengono molti nutrienti di cui il corpo ha bisogno:
- Aglio – Questa erba è sia deliziosamente aromatica che medicinale. Mentre il suo uso ha oscillato storicamente tra un'erba degli dei e un cibo adatto solo agli animali da mangiare, l'aglio continua ad essere un alimento e un'erba comuni oggi. Molti studi hanno dimostrato che i suoi benefici per la salute includono il supporto della salute del cuore, della salute dei capelli e della lotta alle infezioni.
- Funghi – Alcuni tipi di funghi sono ottimi per scopi medicinali, come quelli che aumentano l'energia o supportano il sistema immunitario. I funghi culinari sono fantastici per sostenere la salute generale. E hanno anche un buon sapore! I funghi contengono antiossidanti, vitamine del gruppo B, rame, vitamina D e potassio. I funghi contengono anche molte fibre solubili, il che è ottimo per sostenere la digestione e la salute del cuore.
Aglio e funghi sono sani, ma sono anche deliziosi e un'ottima aggiunta alla maggior parte dei pasti .
Come preparare l'aglio arrostito Funghi
Questo contorno di funghi è semplice e facile da preparare. Ecco i passaggi:
- Scalda burro, aglio e scorza di limone sul fornello
- Posiziona i funghi (gambi verso l'alto) sul fondo di un Padella preriscaldata non tossica
- Irrorare con burro all'aglio e cuocere per 20 minuti
- Al termine della cottura, spremere il succo di limone sui funghi e cospargere di prezzemolo
Adoro servirli a cena perché sono facili da realizzare e si sentono così eleganti!
Idee per servire
Questo piatto è un lato facile per pasti e padelle in una sola pentola, nonché per festività e ritrovi . Ecco alcuni dei miei abbinamenti preferiti:
- Perfect Prime Rib – Ho trovato questa ricetta dopo tonnellate di ricerche sul modo più semplice per creare una deliziosa costolette. Questo è uno dei nostri preferiti per le vacanze ed è semplice da realizzare.
- Polpettone sano a cottura lenta – Questa ricetta è perfetta per le giornate più impegnative perché può cucinare mentre sei in giro. L'ho anche fatto con diverse spezie ed erbe per sapori diversi.
- Ricetta Easy Chuck Roast – Questo è anche sorprendente nel Instant Pot per quei giorni in cui il tempo scorre. Adoro poterlo inserire e non fare nulla fino a quando non è finito!
- Aglio Herb Pot Roast – Ottimo in Instant Pot, questa ricetta è veloce e facile da preparare. Ma può anche essere facilmente realizzato in una pentola a cottura lenta se si desidera avviarlo all'inizio della giornata.
- Torta di pastore di patate dolci – I miei bambini adorano le patate dolci, quindi questa variazione sul classico irlandese è un modo semplice per intrufolarsi in verdure extra. Inoltre si congela bene per un pasto veloce durante la settimana.
- Skillet Steak and Butternut Latkes – Questo semplice pasto è ottimo da solo ma è sorprendente con funghi arrostiti all'aglio come contorno.
Sono stato anche conosciuto per mangiare questi funghi rimanenti insieme alla carne arrotolata (preferibilmente fatta in casa) come spuntino o pranzo veloce.
Ricetta Funghi arrostiti aglio
I funghi arrostiti all'aglio con limone sono un lato facile e delizioso per qualsiasi pasto.